涼しくなって何か作りたくなり、昼食にミートパイを
作った。
牛肉・玉ねぎを炒めてトマトソース・塩、コショウで
味付け、業務スーパーのパイ皮で包んで焼いて
美味しく出来た。
具は半分、パイ皮は一人２枚で作ったが少し多かった。
お肉のパイはお腹にたまる。
次回は野菜のパイにしようと思った。
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料理したい衝動が治まらず、鶏ハムを作った。
いつもは鍋にお湯を沸かして作るのだが、
ヨーグルトを作った後，
器具を片付けていなっかたので、
今日はヨーグルトメーカーで作った。
味付けは塩コショウ
容器に熱湯を入れる
私は、料理でも、ほかの事でも一度覚えたことは、
いつも同じようにやる。なんの疑問も持たずにだ。
進歩のないこと・・・・。
今度はローストビーフもヨーグルトメーカーで
作ってみよう。
我が家のヨーグルトメーカーは65℃までしか上がら
ないが、まあ、ローストビーフは外回りをよーく焼けば、
中はピンクで問題ない。
周りを良ーく焼いて、65℃1時間でやってみようと思う。
鶏ハムももう一度作って息子達にも振舞おうと思う。
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